白桃乌龙茶酥

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参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#

白桃乌龙茶酥的用料

低粉（油皮） 68g 猪油（油皮） 22g
矿泉水（油皮） 28g 白糖（油皮） 10g
低粉（油酥） 46g 红曲粉（油酥） 2g
猪油（油酥） 24g 白桃乌龙茶馅 210g

白桃乌龙茶酥的做法

白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解1

步骤1

所有油皮原材料倒入面包桶内，面包机和面15分钟
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解2

步骤2

所有油酥原材料拌匀成团
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解3

步骤3

油皮及油酥均用保鲜膜覆盖后冷藏1小时
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解4

步骤4

油皮及油酥均分成6份后揉圆
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解5

步骤5

取一油皮压扁包入油酥
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解6

步骤6

将面团擀成长条状
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解7

步骤7

从上往下卷起来，盖保鲜膜松弛20分钟
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解8

步骤8

松弛后取一面团压扁，擀成长条状
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解9

步骤9

再从上往下卷起来，继续盖保鲜膜松弛15分钟
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解10

步骤10

松弛好的面团中间按压，两头往里折后再擀开
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解11

步骤11

每个面皮包入35g白桃乌龙茶馅，收口捏紧
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解12

步骤12

稍稍压扁放入烤盘中，烤箱上下火，中层，170°，20分钟
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解13

步骤13

白桃乌龙茶酥

白桃乌龙茶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-09 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
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