白桃乌龙茶酥

精品
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白桃乌龙茶酥的用料

低粉(油皮) 68g 猪油(油皮) 22g
矿泉水(油皮) 28g 白糖(油皮) 10g
低粉(油酥) 46g 红曲粉(油酥) 2g
猪油(油酥) 24g 白桃乌龙茶馅 210g

白桃乌龙茶酥的做法

白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解1

步骤1

所有油皮原材料倒入面包桶内,面包机和面15分钟
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解2

步骤2

所有油酥原材料拌匀成团
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解3

步骤3

油皮及油酥均用保鲜膜覆盖后冷藏1小时
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解4

步骤4

油皮及油酥均分成6份后揉圆
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解5

步骤5

取一油皮压扁包入油酥
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解6

步骤6

将面团擀成长条状
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解7

步骤7

从上往下卷起来,盖保鲜膜松弛20分钟
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解8

步骤8

松弛后取一面团压扁,擀成长条状
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解9

步骤9

再从上往下卷起来,继续盖保鲜膜松弛15分钟
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解10

步骤10

松弛好的面团中间按压,两头往里折后再擀开
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解11

步骤11

每个面皮包入35g白桃乌龙茶馅,收口捏紧
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解12

步骤12

稍稍压扁放入烤盘中,烤箱上下火,中层,170°,20分钟
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#的做法图解13

步骤13

白桃乌龙茶酥

白桃乌龙茶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-02-09 · 辽宁省

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