卡通小龙汤圆

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桃茜茜丶
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要喝汤 经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。 因此吃汤圆不能忘喝汤。 喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。 不宜过量，汤圆虽然美味，但是不宜大吃特吃，因为汤圆是由糯米所制成的，性质黏滞且温热。 而且芝麻和花生馅料的汤圆具有较高能力，其他馅的也是，这样的搭配很容易引起消化不良。 大多数的汤圆都是甜的，所以有些人不宜食用：如老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人。此外，汤圆的外皮是糯米做的，粘性大，不易消化，一些肠胃功能较弱的人群也不宜多吃汤圆。
参与活动: #祥龙闹元宵 好运滚滚来#

卡通小龙汤圆的用料

芝麻花生馅~ 芝麻 40克
花生 40克 砂糖 30克
猪油 25克 皮~
糯米粉 100克 开水 70克

卡通小龙汤圆的做法

#汤圆创意吃法#卡通小龙汤圆的做法图解1

步骤1

黑芝麻➕花生➕砂糖打成粉➕猪油混合均匀揉成团，均分成8克大小的小剂子，搓圆放冰箱冷冻。 糯米粉➕开水搅拌成絮状。
#汤圆创意吃法#卡通小龙汤圆的做法图解2

步骤2

用手揉成面团，取一小块放入锅中煮至捞出，和没煮的面团放一起，揉成光滑的面团。 如图调色后，绿色的面团分12份，每份10克。
#汤圆创意吃法#卡通小龙汤圆的做法图解3

步骤3

面团按压扁，包上馅料收口捏紧搓圆。 做出表情、肚子、粘到绿色的汤圆上即可。 水开放入小龙汤圆煮至浮起，改中小火继续煮3-5分钟。 吃不完的汤圆，可以水开上锅蒸3分钟，冷冻保存。
#汤圆创意吃法#卡通小龙汤圆的做法图解4

步骤4

粘口出稍微蘸点水，轻轻把龙角放上去。
#汤圆创意吃法#卡通小龙汤圆的做法图解5

步骤5

煮出来的龙龙有点尴尬。
#汤圆创意吃法#卡通小龙汤圆的做法图解6

步骤6

大家也可以包自己喜欢的馅。

卡通小龙汤圆的烹饪技巧

⚠️做的时候全程覆盖保鲜膜，以免风干面团。 ⚠️绿色面团是用青菜汁。 ⚠️红色面团是用火龙果汁。 ⚠️橙色面团是用胡萝卜汁。 ⚠️黑色面团是用黑米汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-27

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 元宵 甜 锅具
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