清蒸鸡腿

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鸡腿先用水淀粉清洗血水 再用黄栀子 浸泡5-10分钟上色 去处筋膜和部分油脂 用盐或者海盐、味精腌制 最后盘内铺上葱姜 上锅蒸熟 味美鲜香
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清蒸鸡腿的用料

鸡腿 1只 姜 5片
小葱 2根 黄栀子 3颗
盐 味精 适量

清蒸鸡腿的做法

清蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿先用水淀粉清洗血水 再用黄栀子 浸泡5-10分钟上色 去处筋膜和部分油脂 用盐或者海盐、味精腌制 最后盘内铺上葱姜 上锅蒸熟 味美鲜香

清蒸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-16 · 山东省

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