这样做的小炒牛肉超下饭

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小炒牛肉超下饭的用料

吊龙 1盘 蚝油 2汤匙
生抽 2-3汤匙 糖 2茶匙
线椒 4个 大蒜 3瓣
生粉 1勺 剁椒 1勺

小炒牛肉超下饭的做法

这样做的小炒牛肉超下饭的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净
这样做的小炒牛肉超下饭的做法图解2

步骤2

切成牛肉丝或者肉片儿，加生粉、胡椒粉、盐、生抽。
这样做的小炒牛肉超下饭的做法图解3

步骤3

抓匀腌制10分钟
这样做的小炒牛肉超下饭的做法图解4

步骤4

热锅下油，将大蒜生姜剁椒等配料爆香
这样做的小炒牛肉超下饭的做法图解5

步骤5

放入腌制好的牛肉翻炒变色
这样做的小炒牛肉超下饭的做法图解6

步骤6

再加入芹菜和青椒，我还加了煎的鸡蛋（看自己喜欢），加生抽、蚝油一起翻拌均匀，再炒两分钟左右就可以出锅啦。
这样做的小炒牛肉超下饭的做法图解7

步骤7

剁椒微微辣，很鲜香下饭。喜欢吃辣的可以把青椒换成小米辣。

小炒牛肉超下饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-27

©本菜谱的做法由 小鱼和鱼小苗 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 咸 蚝油味 香
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