糖霜柠檬磅蛋糕

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准备时间 15min 全部时间 2:40h 10寸方盘一个

糖霜柠檬磅蛋糕的用料

糖 2杯 黄油 1杯
鸡蛋 4个 面粉 3杯
泡打粉 1/2tsp 小苏打 1/2tsp
盐 1/2tsp buttermilk 3/4杯
新鲜柠檬皮屑 1tbsp 柠檬汁 1tbsp
糖霜： 糖粉 1 1/4杯
柠檬汁 2tsp 牛奶 1-2tbsp

糖霜柠檬磅蛋糕的做法

步骤1

烤箱预热165C。烤模涂油撒粉防粘。BUTTERMILK做法：http://www.douguo.com/cookbook/329992.html

步骤2

在大碗中混合糖和黄油，中速打发。分次加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋再打匀，直到全部混合。

步骤3

逐步分次的加入面粉、小苏打、泡打粉和盐，并且和BUTTERMILK交替加入到2的混合物中，直到全部拌匀。

步骤4

加入柠檬汁和柠檬皮屑，混合均匀。

步骤5

将面糊倒入模具，烤55-65分钟，直到中心插入牙签拔出后无残留物。冷却10分钟后脱模。

步骤6

将糖霜的材料都拌匀，浇在冷却后的蛋糕上。

糖霜柠檬磅蛋糕的烹饪技巧

Calories: 350 单位转换请参照：http://www.douguo.com/article/detail/444
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-14

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 裱花蛋糕 磅蛋糕 下午茶 烤

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