鲜肉饼

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鲜肉饼的用料

五花肉 1块 红烧酱油（腌肉用） 两勺
红烧酱油（炖肉用） 3勺 盐（炖肉用） 适量
普通中筋面粉 500克 温水 280克
酵母 3克 葱花 50克

鲜肉饼的做法

鲜肉饼的做法图解1

步骤1

先把肉剁碎，加入葱花，盐，红烧酱油搅拌均匀，再把面粉加入酵母粉盐和均匀，发酵半小时
鲜肉饼的做法图解2

步骤2

发酵好的面粉做成小团子，用擀面杖，擀面皮包入肉
鲜肉饼的做法图解3

步骤3

再擀成这样即可
鲜肉饼的做法图解4

步骤4

在发酵20分钟，起锅烧油，把饼一个一个放进去，记得翻饼，火不能太大
鲜肉饼的做法图解5

步骤5

还有就是包肉的时候，一定不能留缝，不然就不漂亮了，我的有些留缝了，就不里面肉给献出来了，不好看
鲜肉饼的做法图解6

步骤6

做成这样成锅，鲜香可口的鲜肉饼就可以开吃了

鲜肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-08

©本菜谱的做法由 厨艺就是不断尝试 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 红烧 拌 香 酱香味
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