三鲜豆腐——豆果网热荐

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三鲜豆腐的用料

嫩豆腐 2块 西红柿 2个
木耳 2朵 香菇 2个
青菜 1把 木耳 适量
香菇 适量 青菜 适量

三鲜豆腐的做法

步骤1

将嫩豆腐洗净切方块备用；木耳泡发，洗净去根蒂撕成适当大小；西红柿去皮切小块备用；香菇洗净切片备用；青菜洗净切小段备用。

步骤2

将鸡蛋打散加少许盐，放入热油锅中炒散盛出备用。

步骤3

锅中放入适量油爆香葱碎，放入西红柿块和番茄酱炒至软，再放入豆腐翻炒均匀，加入适量水炖。

步骤4

然后依次加入木耳、香菇、青菜翻炒均匀，最后加入炒好的鸡蛋，调入少许生抽和水淀粉翻炒均匀即可。

三鲜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-03-05

©本菜谱的做法由 美食之王 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 咸鲜 闽菜 咸 中国菜

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