家庭低盐健康烤鱼

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许老师的午餐铃
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外面饭店烤鱼盐太重，料太足，还是自己用最低的成本做一顿安全健康的烤鱼解解馋吧！

家庭低盐健康烤鱼的用料

三道麟 1300左右 蒜香烤鱼酱 2勺
蒜头、姜块、大葱块 100g/每样 生抽、醋、糖、料酒 适量
藕 250克 笋 250克
土豆 1个 豆腐皮 5张

家庭低盐健康烤鱼的做法

家庭低盐健康烤鱼的做法图解1

步骤1

家里做烤鱼用三道麟，草鱼，鲤鱼都行，就是有点刺，饭店用的黑鱼和清江鱼刺少，但市场买不到。鱼背部切开，花刀伺候，涂上葱，姜，料酒，少许酱油，盐，五香粉按摩，休息10分钟后进入锅内煎两面金黄
家庭低盐健康烤鱼的做法图解2

步骤2

煎好的鱼放入烤箱烤个8分钟取出。没有烤箱也无妨，多煎一会即可。
家庭低盐健康烤鱼的做法图解3

步骤3

准备各种食材
家庭低盐健康烤鱼的做法图解4

步骤4

根据喜好，添加白菜，芹菜，土豆，圆葱，胡萝卜等等。
家庭低盐健康烤鱼的做法图解5

步骤5

葱姜蒜倒入火锅翻炒，加入小米辣！加水，适量，根据自己偏好，小米辣我忘记放了，后来放得！
家庭低盐健康烤鱼的做法图解6

步骤6

倒入蒜香味的烤鱼酱，没有的，可以倒点郫县豆瓣酱替代！加入所有配菜和鱼。
家庭低盐健康烤鱼的做法图解7

步骤7

放上烤鱼，浸入汤汁，炖煮五分钟，撒上葱，香菜切芝麻！出锅了！
家庭低盐健康烤鱼的做法图解8

步骤8

看看吃完多么惨烈的结局，由于老公临时不在家，我只做了一半鱼，因为三道麟真是很大，很肥美呢！一点没浪费，本来想再煮点白菜，已经太饱了！晚上继续做下半条！

家庭低盐健康烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-13 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 许老师的午餐铃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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