春笋青豆咸肉糯米饭

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夏天里的藕
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这个糯米饭可以直接捏成团做成咸饭团，也可以摊开里面裹上肉松、苔菜碎，做成肉松饭卷，口感很棒哦！

春笋青豆咸肉糯米饭的用料

糯米 300克 咸肉 100克
春笋 2只 豌豆肉 3小把
胡萝卜 1段 山茶油 2汤匙
盐 3小勺 生抽 1汤匙

春笋青豆咸肉糯米饭的做法

春笋青豆咸肉糯米饭的做法图解1

步骤1

咸肉、春笋、胡萝卜切丁，糯米、豌豆肉，清洗干净；起油锅，放入咸肉丁，翻炒片刻，放入春笋丁、胡萝卜丁，翻炒均匀，加盐、生抽，翻炒均匀；
春笋青豆咸肉糯米饭的做法图解2

步骤2

加入糯米、豌豆肉，翻炒片刻，加入刚刚没过食材的水量，慢慢搅动，水开后，盖上锅盖转小火焖20-25分钟；
春笋青豆咸肉糯米饭的做法图解3

步骤3

时间到，打开锅盖，翻拌均匀，关火。
春笋青豆咸肉糯米饭的做法图解4

步骤4

成品图

春笋青豆咸肉糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-16 · 浙江省

©本菜谱的做法由 夏天里的藕 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 荤菜 午餐 晚餐
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