青椒炒鱼丸

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做法很简单:鱼丸先放到水里煮熟,盛出放到盘子里。起锅烧油,油烧热后加入蒜末、辣椒油、生抽,最后浇在鱼丸上,再加上白芝麻和香菜即可。

青椒炒鱼丸的用料

青椒 1 鱼丸 适量
猪肉丸 适量 火腿肠 适量
酱油 适量

青椒炒鱼丸的做法

青椒炒鱼丸的做法图解1

步骤1

做法:鱼丸切开成四瓣,青椒切块备用。锅中放油烧热,倒入青椒、洋葱炒至八成熟,放入鱼丸,再倒入豆瓣酱、生抽,炒几分钟后,加入适量盐即可。
青椒炒鱼丸的做法图解2

步骤2

油炸鱼丸 做法:拿出鱼丸裹上适量生粉、蛋液,放入热锅里油炸,炸热后捞出即可。表皮酥脆,可以蘸各种酱吃哦!
青椒炒鱼丸的做法图解3

步骤3

青椒炒鱼丸 做法:鱼丸切开成四瓣,青椒切块备用。锅中放油烧热,倒入青椒、洋葱炒至八成熟,放入鱼丸,再倒入豆瓣酱、生抽,炒几分钟后,加入适量盐即可。
青椒炒鱼丸的做法图解4

步骤4

咖喱鱼丸 做法:鱼丸、胡萝卜先在水里煮4分钟备用,锅里加油、蒜末爆香,加入胡萝卜、鱼丸炒一会儿,再加入水没过鱼丸,最后加入咖喱块。等到咖喱汁滚了,加少许盐,煮到汤汁浓稠即可出锅。

青椒炒鱼丸的烹饪技巧


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创建时间:2024-04-19 · 陕西省

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