白糖蒸馍 自从学会这个馒头。家里再也没断过。

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自从学会这个馒头的用料

老面 适量 白糖 210克
面粉 1500克 温水 适量
酵母 6克

自从学会这个馒头的做法

白糖蒸馍 自从学会这个馒头。家里再也没断过。的做法图解1

步骤1

老面用温水化开至里面没有硬疙瘩。
白糖蒸馍 自从学会这个馒头。家里再也没断过。的做法图解2

步骤2

面粉里面加入白砂糖。然后加入酵母，加入发酵好的老面水。
白糖蒸馍 自从学会这个馒头。家里再也没断过。的做法图解3

步骤3

揉好的面分成80克一个的面剂子，揉光滑
白糖蒸馍 自从学会这个馒头。家里再也没断过。的做法图解4

步骤4

找一个有边框的容器 把揉好的面剂子放进去挤一挤 然后用刀再上面划一道口
白糖蒸馍 自从学会这个馒头。家里再也没断过。的做法图解5

步骤5

放入锅中二次醒发20分钟中小火凉水开始蒸，水开后转大火蒸20分钟即可出锅

自从学会这个馒头的烹饪技巧


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创建时间:2024-04-30 · 重庆市

©本菜谱的做法由 慷慨的鹌鹑蛋很巨大 编写，未经授权不得转载
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