鳕鱼鲜虾馄饨汤!

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这几天有一点凉飕飕,喝碗热汤最适宜!

鳕鱼鲜虾馄饨汤的用料

基围虾 150g 适量
香油 适量 两根
料酒 少许 鳕鱼 100
猪肉 200克 胡椒 适量
柴鱼片 适量 姜片 适量
玉米淀粉 15克

鳕鱼鲜虾馄饨汤的做法

鳕鱼鲜虾馄饨汤!的做法图解1

步骤1

鳕鱼猪肉和葱搅拌成泥
鳕鱼鲜虾馄饨汤!的做法图解2

步骤2

几片姜片,再加上少许的水
鳕鱼鲜虾馄饨汤!的做法图解3

步骤3

将虾去掉虾肠跟壳,剁成有点大块。我喜欢有一点口感
鳕鱼鲜虾馄饨汤!的做法图解4

步骤4

虾仁和少量的胡椒粉、香油,少量玉米淀粉。顺时钟搅拌到有点粘稠度!
鳕鱼鲜虾馄饨汤!的做法图解5

步骤5

包个馄饨
鳕鱼鲜虾馄饨汤!的做法图解6

步骤6

折成三角形再从两边捏起来!
鳕鱼鲜虾馄饨汤!的做法图解7

步骤7

水滚后放下馄饨再煮个分钟!
鳕鱼鲜虾馄饨汤!的做法图解8

步骤8

煮好后加上紫菜、葱花、柴鱼片、香油、黑胡椒粉、少量的盐。有柴鱼片和紫色提鲜,汤的味道特别鲜美!

鳕鱼鲜虾馄饨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-05-02

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