黄花菜炒鸡蛋

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不知道其他地方有没有，长春有这种黄花菜。我喜欢它的特殊味道 十三香没有可以不加
参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

黄花菜炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 新鲜黄花菜 150g
十三香 1勺 海鲜酱油 2勺
红辣椒 1/3个 小葱 1根
蒜 3瓣 盐 半勺
姜 3片

黄花菜炒鸡蛋的做法

#放假请来我的家乡吃#黄花菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

黄花菜热水焯1分钟，捞出沥干水分备用
#放假请来我的家乡吃#黄花菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片备用
#放假请来我的家乡吃#黄花菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打撒，热锅热油，把鸡蛋摊熟，盛出
#放假请来我的家乡吃#黄花菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅热油，放十三香炒香。再加入葱姜蒜爆香
#放假请来我的家乡吃#黄花菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入红辣椒和黄花菜翻炒几下
#放假请来我的家乡吃#黄花菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加盐和酱油。翻炒均匀即可
#放假请来我的家乡吃#黄花菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

出锅，开炫。

黄花菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-02 · 吉林省

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载
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