糖醋大黄鱼

糖醋大黄鱼

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陆金华鲜之绝
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想知道怎么做出入口即化的大黄鱼吗？只需简单几步，就能在家享受到餐厅级别的美味哦！💫

糖醋大黄鱼的用料

大黄鱼 1条 鲜之绝醉卤 1勺
生抽 1勺 香醋 适量
淀粉汁 少许 姜蒜 适量
黄酒 适量

糖醋大黄鱼的做法

糖醋大黄鱼的做法图解1

步骤1

把黄鱼处理干净，内外擦干
糖醋大黄鱼的做法图解2

步骤2

在肉厚处划几刀，这样更入味
糖醋大黄鱼的做法图解3

步骤3

热锅冷油，轻轻放入黄鱼
糖醋大黄鱼的做法图解4

步骤4

先单面煎个2分钟，期间不要翻动
糖醋大黄鱼的做法图解5

步骤5

待黄鱼自由翻动时，再翻面继续煎两分钟
糖醋大黄鱼的做法图解6

步骤6

放入姜蒜
糖醋大黄鱼的做法图解7

步骤7

淋一圈黄酒去腥
糖醋大黄鱼的做法图解8

步骤8

加1勺生抽
糖醋大黄鱼的做法图解9

步骤9

加1勺醉卤
糖醋大黄鱼的做法图解10

步骤10

接着不停淋料汁在黄鱼上
糖醋大黄鱼的做法图解11

步骤11

然后沿锅边来一圈香醋，香气四溢！
糖醋大黄鱼的做法图解12

步骤12

水淀粉勾薄芡
糖醋大黄鱼的做法图解13

步骤13

开大火收浓酱汁
糖醋大黄鱼的做法图解14

步骤14

最后将酱汁淋在黄鱼上
糖醋大黄鱼的做法图解15

步骤15

一份酸甜可口的糖醋黄鱼就完美出炉啦！

糖醋大黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-09

©本菜谱的做法由 陆金华鲜之绝 编写，未经授权不得转载
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