麻辣水煮肥牛

麻辣水煮肥牛

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在家就能复刻的麻辣水煮肥牛 一盒肥牛就能搞定一道菜

水煮肥牛的用料

肥牛片 1盒 上海青 1把
腐竹 3个 黄豆芽 一把
葱姜蒜 适量 臻鲜火锅底料 适量
臻鲜香辣蘸料 一包 青花椒 一把
白芝麻 适量 蚝油 两勺

水煮肥牛的做法

麻辣水煮肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛焯水，开水下锅，加料九、姜片，变色捞出
麻辣水煮肥牛的做法图解2

步骤2

锅中少许油，下火锅底料炒香，加适量水烧开，加食盐和蚝油调味;
麻辣水煮肥牛的做法图解3

步骤3

先下腐竹，断生后下入黄豆芽和小青菜煮熟捞入碗中垫底。
麻辣水煮肥牛的做法图解4

步骤4

再将焯过水的肥牛下锅烫熟透，捞出铺在配菜上。
麻辣水煮肥牛的做法图解5

步骤5

碗中倒入适量汤，撒上香菜、葱花、香辣蘸料、青花椒、蒜末和白芝麻后，用1勺热油炸香，就可以了

水煮肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-11 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
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