青团,糯叽叽的古早味

精品 独家
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这是一款免蒸煮的青团,操作方便快捷,省时省力

青团的用料

青团粉 200克 沸水 200克
黄油 8克 肉松 100克
色拉酱 200克 食用油 少许

青团的做法

青团,糯叽叽的古早味的做法图解1

步骤1

首先做馅料,把肉松和色拉酱拌匀
青团,糯叽叽的古早味的做法图解2

步骤2

馅料分成25克一个,搓圆,待用
青团,糯叽叽的古早味的做法图解3

步骤3

盆中加入青团粉和沸水,搅拌均匀
青团,糯叽叽的古早味的做法图解4

步骤4

加入融化的黄油揉成团至光滑不沾手
青团,糯叽叽的古早味的做法图解5

步骤5

比面团分成40克一个待用
青团,糯叽叽的古早味的做法图解6

步骤6

手上抹少许食用油,防止粘手,压扁面团
青团,糯叽叽的古早味的做法图解7

步骤7

包入馅心,并用虎口收口
青团,糯叽叽的古早味的做法图解8

步骤8

这个量能做八到九个,免蒸煮,最后刷上少许食用油并用保鲜膜包起来,防止表面干结

青团的烹饪技巧


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创建时间:2024-05-12

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