酱油手撕鸡

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酱油手撕鸡的用料

琵琶腿 2只 生抽 4勺
老抽 半勺 料酒 1勺
蚝油 3勺 冰糖 2颗
葱 2根 蒜 6瓣
八角 2个

酱油手撕鸡的做法

酱油手撕鸡的做法图解1

步骤1

准备俩鸡腿
酱油手撕鸡的做法图解2

步骤2

锅中适量油，加入蒜瓣和葱段爆香
酱油手撕鸡的做法图解3

步骤3

加入两个鸡腿煎至金黄
酱油手撕鸡的做法图解4

步骤4

淋入生抽4勺，蚝油3勺，老抽1勺，料酒1勺。倒入八角。
酱油手撕鸡的做法图解5

步骤5

倒入没过鸡腿的水，炖煮30分钟
酱油手撕鸡的做法图解6

步骤6

将鸡腿捞出。
酱油手撕鸡的做法图解7

步骤7

撕吧撕吧
酱油手撕鸡的做法图解8

步骤8

淋上一点卤汁。

酱油手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-19

©本菜谱的做法由 屋顶上的阿眠 编写，未经授权不得转载
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