清炖牛腩萝卜

精品
2.1万 浏览 1166 收藏
收藏
亦荷yihe
亦荷yihe 亦荷yihe
＋ 关注

清炖牛腩萝卜的用料

牛腩 400克 白萝卜 半根
香叶 2-3片 八角 1个
料酒 15ml 盐 2克
白胡椒粉 1克

清炖牛腩萝卜的做法

清炖牛腩萝卜的做法图解1

步骤1

牛肉切大块，放入冷水中，放入料酒焯去血沫，捞出后记得多用热水冲洗几遍，冲干净浮沫的话汤底就会更干净。
清炖牛腩萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜削皮对半切开。
清炖牛腩萝卜的做法图解3

步骤3

电高压锅中放入白萝卜，葱段，八角，香叶，足牛肉和足量开水压30分钟。
清炖牛腩萝卜的做法图解4

步骤4

然后先取出萝卜切块。
清炖牛腩萝卜的做法图解5

步骤5

香料通通不要，只把原汤，牛肉和切好的萝卜块一起放到铸铁锅或者砂锅中盖上盖子小火炖15分钟，最后加盐，白胡椒粉，牛肉粉调味即可。
清炖牛腩萝卜的做法图解6

步骤6

撒葱花，枸杞点缀即可。

清炖牛腩萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-19 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 亦荷yihe 编写，未经授权不得转载

清炖牛腩萝卜的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 清炖牛腩萝卜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 清炖牛腩萝卜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活