红糖发面饼

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时光清浅~
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红糖发面饼的用料

面粉 300克 鸡蛋 2个
酵母 3克 食用碱 1克
白砂糖 10克 猪油 1勺
温水 适量 红糖 5克
白芝麻 25克 食用油 适量

红糖发面饼的做法

红糖发面饼的做法图解1

步骤1

面粉里打入两个鸡蛋、放入糖、酵母粉、食用碱（可以不放）。
红糖发面饼的做法图解2

步骤2

加入适量的温水和成面团，放入1勺猪油，增加面的柔软性。
红糖发面饼的做法图解3

步骤3

活成面团后盖上保鲜膜，常温发酵一个小时。
红糖发面饼的做法图解4

步骤4

下面来调个馅，50克红糖加入芝麻和少量面粉。
红糖发面饼的做法图解5

步骤5

拌匀，馅就调好了。
红糖发面饼的做法图解6

步骤6

一小时后，面已发至两倍大。
红糖发面饼的做法图解7

步骤7

揉面切剂子。
红糖发面饼的做法图解8

步骤8

擀面皮。
红糖发面饼的做法图解9

步骤9

包入红糖馅。
红糖发面饼的做法图解10

步骤10

捏成包子状。
红糖发面饼的做法图解11

步骤11

翻面。
红糖发面饼的做法图解12

步骤12

擀面杖轻轻擀扁。
红糖发面饼的做法图解13

步骤13

擀成厚一点的饼。
红糖发面饼的做法图解14

步骤14

依次全部做完。
红糖发面饼的做法图解15

步骤15

平底锅喷油，放入饼胚，表面再喷上油。
红糖发面饼的做法图解16

步骤16

煎至两面金黄。
红糖发面饼的做法图解17

步骤17

加入半碗清水。
红糖发面饼的做法图解18

步骤18

中小火焖五分钟。
红糖发面饼的做法图解19

步骤19

水分收干，烧饼熟了。
红糖发面饼的做法图解20

步骤20

出锅。
红糖发面饼的做法图解21

步骤21

膨松宣软。
红糖发面饼的做法图解22

步骤22

成品。

红糖发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 时光清浅~ 编写，未经授权不得转载
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