川香杏鲍菇青椒炒牛肉

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川香杏鲍菇青椒炒牛肉的用料

牛里脊 200克 青椒 1个
杏鲍菇 2个 洋葱 半个
小米辣 2根 小葱 1根
姜 适量 蒜 适量
孜然 适量 黄瓜 1根
豆干 4块 白灼汁 2勺
豪吉麻辣川香汁 适量

川香杏鲍菇青椒炒牛肉的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#川香杏鲍菇青椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净切片，葱姜蒜切末
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步骤2

小米辣和青椒切段
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香杏鲍菇青椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛里脊切片，用料酒，盐，橄榄油，孜然，洋葱和豪吉麻辣川香汁腌制20分钟
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步骤4

热锅冷油下入姜末爆香，下牛肉片炒断生
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香杏鲍菇青椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

盛盘备用
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香杏鲍菇青椒炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅中留底油放入葱蒜和杏鲍菇翻炒
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香杏鲍菇青椒炒牛肉的做法图解7

步骤7

待杏鲍菇水分炒的差不多快干了，放入牛肉片大火翻炒
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香杏鲍菇青椒炒牛肉的做法图解8

步骤8

撒孜然粉，多少按个人喜好
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香杏鲍菇青椒炒牛肉的做法图解9

步骤9

放入青椒块，撒少许盐和鸡精，继续翻炒
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香杏鲍菇青椒炒牛肉的做法图解10

步骤10

最后撒白芝麻粒翻炒均匀
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香杏鲍菇青椒炒牛肉的做法图解11

步骤11

川香和孜然双料，吃出不一样的口感
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香杏鲍菇青椒炒牛肉的做法图解12

步骤12

另做一道素菜：黄瓜炒豆干 做法超级简单：黄瓜和豆干切条，热锅冷油爆香葱蒜末，放入黄瓜和豆干翻炒断生，加小米辣，少许盐和鸡精，两勺白灼汁调味即可。

川香杏鲍菇青椒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-21

©本菜谱的做法由 ?爱琳美食日记? 编写，未经授权不得转载
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