吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗

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夏天的正确打开方式，需要一份麻辣小龙虾加啤酒来开启你的味蕾！ 自己在家就可以轻松做的麻辣小龙虾，干净 卫生 健康，只需要一瓶豪吉小香风麻辣川香汁就可以搞定，征服你的挑剔味蕾！
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吃一次都不过瘾麻辣小龙虾的用料

豪吉麻辣川香汁 2勺 小龙虾 600克
大葱 1根 生姜 1块
花椒 20粒 料酒 3勺
郫县豆瓣酱 1勺 啤酒 1罐
盐 2克 生抽 1勺
香菜 1根 干辣椒 2个

吃一次都不过瘾麻辣小龙虾的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗的做法图解1

步骤1

先来一张成品图，麻辣小龙虾，麻辣诱惑。
#豪吉小香风 做菜超吃香#吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗的做法图解2

步骤2

买来的新鲜小龙虾，加盐和食用小苏打浸泡十分钟。
#豪吉小香风 做菜超吃香#吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗的做法图解3

步骤3

冲洗两遍，用牙刷将龙虾全身刷一遍，特背是肚皮特别脏，多刷几下，再用流动水冲洗干净。
#豪吉小香风 做菜超吃香#吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗的做法图解4

步骤4

给小龙虾去头 虾线和虾鳃。
#豪吉小香风 做菜超吃香#吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗的做法图解5

步骤5

全部处理完毕，小龙虾凉水下锅焯水，加葱姜料酒去腥，开锅煮二分钟，撇去浮沫，控干水分。
#豪吉小香风 做菜超吃香#吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗的做法图解6

步骤6

热锅凉油，下入葱段 姜片 干辣椒和花椒炒出香味。
#豪吉小香风 做菜超吃香#吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗的做法图解7

步骤7

加入一匙豆瓣酱炒香，再加入两匙豪吉麻辣川香汁，（打开瓶盖就能闻到香味）翻炒几下。
#豪吉小香风 做菜超吃香#吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗的做法图解8

步骤8

倒入焯水后的小龙虾翻炒均匀。加盐 生抽翻炒几下。
#豪吉小香风 做菜超吃香#吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗的做法图解9

步骤9

加入一罐啤酒（或者半碗热水），中火煮六分钟。最后收浓汤汁，下入香菜段即可出锅。
#豪吉小香风 做菜超吃香#吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗的做法图解10

步骤10

一道麻辣鲜香的小龙虾就上桌了！
#豪吉小香风 做菜超吃香#吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗的做法图解11

步骤11

超级好吃，吃一盘都不过瘾。
#豪吉小香风 做菜超吃香#吃一次都不过瘾麻辣小龙虾❗的做法图解12

步骤12

儿子说我在客厅都闻到香味了，真好吃！

吃一次都不过瘾麻辣小龙虾的烹饪技巧

小龙虾处理有点麻烦，一定要给它全身刷洗干净。 不想放啤酒的可以倒半碗热水，一样好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-22

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
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