格鲁吉亚船型披萨

精品
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田园风的披萨真的很受欢迎,缤纷多彩还口味多重,做了两款鸡肉船型披萨,这款田园风的秒杀了另一款,试吃的小伙伴吃完了还问有没有,柔柔软软,超拉丝,做法还特别简单,整理好了分享给大家,喜欢的都做来试一试吧~

格鲁吉亚船型披萨的用料

鸡肉 300克 奥尔良腌料 30克
生抽 15克 蚝油 15克
米酒 10克 洋葱青红椒 适量
马苏里拉芝士 适量 高筋粉 250克
干酵母 3克 细砂糖 35克
食盐 2克 蛋液 40克
牛奶 125克 黄油 25克
芝士粉 适量

格鲁吉亚船型披萨的做法

格鲁吉亚船型披萨的做法图解1

步骤1

鸡肉切小粒,加调味料腌制半小时,放入锅里炒熟铲出备用。
格鲁吉亚船型披萨的做法图解2

步骤2

除黄油以外的食材倒入企鹅顶顶厨师机揉面桶,低速混匀后转中高速揉到粗膜。加入软化黄油低速混匀吸收,转中高速揉至手套膜。
格鲁吉亚船型披萨的做法图解3

步骤3

分成6等份,松弛15分钟。
格鲁吉亚船型披萨的做法图解4

步骤4

取一份面团擀成椭圆形,两边卷起,捏紧末端,做成船型。
格鲁吉亚船型披萨的做法图解5

步骤5

放入发酵箱发酵至1.5倍大小,取出来扎气孔,撒上芝士粉。
格鲁吉亚船型披萨的做法图解6

步骤6

刷上番茄酱,放上马苏里拉,鸡肉块,蔬菜粒等。
格鲁吉亚船型披萨的做法图解7

步骤7

烤箱190度预热好,放入烤箱烤制12—15分钟即可出炉。
格鲁吉亚船型披萨的做法图解8

步骤8

超有食欲的田园鸡肉船型披萨就做好啦

格鲁吉亚船型披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-05-23 · 广西壮族自治区

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