蒜辣豆豉脆瓜片

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【8-336】 这是一个偏老黄瓜腌了炒比起生吃好不少的故事……脆度加倍 ----- 2024.05.23

蒜辣豆豉脆瓜片的用料

黄瓜 一根半 蒜 好几瓣
豆豉 香辣 火腿 可换
生抽 少来 盐 适量
油 自选

蒜辣豆豉脆瓜片的做法

蒜辣豆豉脆瓜片的做法图解1

步骤1

干净黄瓜随意切片(薄厚主要看急不急着用)撒盐抖搂匀搁旁边腌着等它们软
蒜辣豆豉脆瓜片的做法图解2

步骤2

开火加点油根据瓜量和个人喜好往里切蒜扔豆豉
蒜辣豆豉脆瓜片的做法图解3

步骤3

小火扒拉香了扔上开头腌软抽空攥干的脆瓜片
蒜辣豆豉脆瓜片的做法图解4

步骤4

咔咔颠匀淋咕嘟生抽切点儿火腿或者其它自带底口熟肉粒进去丰富味道和口感
蒜辣豆豉脆瓜片的做法图解5

步骤5

不放心可以端锅离火揪瓜尝味小心烫缺啥补啥完事儿回火继续颠到自己喜欢的状态关火挪盘里瞅两眼吃那样子
蒜辣豆豉脆瓜片的做法图解6

步骤6

走了啊，明天见~

蒜辣豆豉脆瓜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-23 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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