凉拌皮蛋豆腐

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凉拌皮蛋豆腐，皮蛋拌入嫩豆腐，加上调料，不仅味道鲜美，而目清热解毒。
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凉拌皮蛋豆腐的用料

皮蛋 2个 鲜豆腐 一盒
大蒜 3瓣 生抽 3勺
白糖 1勺 李锦记薄盐蚝油 半勺
醋 1勺 小葱 2根
食用油 适量

凉拌皮蛋豆腐的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐倒扣盘中，放微波炉加热一分半钟，晾凉控去水份。
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步骤2

锅中放适量的油，将切碎的葱蒜沫煸香。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

将醋1勺、生抽3勺、蚝油半勺、白糖1勺调匀倒入锅中爆香，喜欢吃辣的，可以放点辣油。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌皮蛋豆腐的做法图解4

步骤4

倒入碗中放凉。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌皮蛋豆腐的做法图解5

步骤5

将豆腐切成均匀的花刀，皮蛋切碎放在豆腐上。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌皮蛋豆腐的做法图解6

步骤6

浇上刚调的无敌酱汁，完成！超级好吃！

凉拌皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-29

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煸 电器 微波炉 李锦记
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