冬瓜瑶柱丸子汤

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冬瓜瑶柱丸子汤的用料

冬瓜 500g 猪肉 250g
瑶柱 十几颗 葱、姜 适量
白胡椒粉 1小撮 盐 4g
香油 少许 香菜 2-3根
裙带菜 少许

冬瓜瑶柱丸子汤的做法

冬瓜瑶柱丸子汤的做法图解1

步骤1

梅花肉打成馅，捻成丸子，放点盐和胡椒粉
冬瓜瑶柱丸子汤的做法图解2

步骤2

冬瓜切片煮汤
冬瓜瑶柱丸子汤的做法图解3

步骤3

瑶柱焯水，泡发好
冬瓜瑶柱丸子汤的做法图解4

步骤4

瑶柱过猪油，放两片姜煸炒一下，下温水煮开
冬瓜瑶柱丸子汤的做法图解5

步骤5

把煸炒好的瑶柱和汤汁倒入煮好的冬瓜汤里，一起煮
冬瓜瑶柱丸子汤的做法图解6

步骤6

最后十五分钟下丸子
冬瓜瑶柱丸子汤的做法图解7

步骤7

放点裙带菜，香葱出锅。放点盐，胡椒粉调味。汤很鲜

冬瓜瑶柱丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-31

©本菜谱的做法由 小甜厨 编写，未经授权不得转载
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