凉拌芦笋的用料

芦笋 1把 大蒜、小米椒,白芝麻 适量
李锦记薄盐生抽 2勺 香醋 1勺
白糖 1勺

凉拌芦笋的做法

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步骤1

芦笋洗净,去掉老根,削皮
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步骤2

清洗干净,切长段,装入盘中备用
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步骤3

锅中水开加入一勺食盐和少许油,倒入芦笋焯水一分钟
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步骤4

捞出过一下凉水,这样芦笋会更翠绿
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步骤5

现在调个料汁:大蒜、小米辣切碎、葱切成小段,少许辣椒粉、适量白芝麻装入碗中
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步骤6

倒入一勺热油激发葱香味
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步骤7

加入适量李锦记薄盐生抽,李锦记薄盐生抽由优质黄豆天然酿造,0添加防腐剂,鲜而不咸,无论凉拌、蘸料、煮菜都是不错的选择。
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步骤8

加入1勺香醋、一勺白糖搅拌均匀
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步骤9

把调好的料汁淋入摆好盘的芦笋上
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步骤10

一道低脂又美味的凉拌芦笋就做好了,非常适合夏天吃

凉拌芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-06-01 · 上海市

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