芝士玉米烧鸡翅

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芝士和玉米、鸡翅的搭配，可以说是甜咸相融的完美组合。这道菜的魅力在于它的口感层次丰富，鸡翅外酥里嫩，咬一口就能感受到满满的肉汁，而芝士的浓郁和玉米的香甜交织，更是绝妙！有了李锦记大师入味酱——排骨酱的加持，整道菜的味道层次丰富，让人回味无穷。这次尝试真的让我大开眼界，原来排骨酱不仅可以用来烧排骨，还可以做出这么美味的鸡翅！李锦记排骨酱真是个宝藏酱料，是很多黑珍珠餐厅的私厨用酱、还有多位中国烹饪大师力荐，有了它在家也能做大师，下次还要尝试更多新搭配！

芝士玉米烧鸡翅的用料

李锦记排骨酱 2勺	鸡翅 900克
玉米 1根	芝士粉适量
生抽 1勺	清水 2勺

芝士玉米烧鸡翅的做法

步骤1

准备食材

步骤2

玉米先分两段，再一分为四，切成小段备用

步骤3

鸡翅清洗干净，从中间对半切开

步骤4

鸡翅用盐和黑胡椒简单腌个底味

步骤5

鸡翅和玉米，薄薄的裹上一层玉米淀粉

步骤6

锅中放油，将鸡翅和玉米分别煎熟

步骤7

碗中放入2勺李锦记排骨酱，细滑色泽红润，吃起来有番茄的酸甜，融合酱体，浓而不腻。一酱多用，可以用来烧排骨、大虾、猪排都很入味。

步骤8

2勺李锦记排骨酱+2勺清水+1勺生抽搅拌均匀，灵魂酱汁就做好啦，是不是超简单？

步骤9

倒入调好的酱汁，烧至汤汁浓稠

步骤10

出锅前撒上芝士粉即可

步骤11

咬一口鸡翅，外酥里嫩，酸甜可口，芝士和玉米的香甜更是锦上添花

芝士玉米烧鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅裹上玉米淀粉可以让表明煎的脆脆的，也能更好的吸附酱汁，每一个都非常入味。 2、李锦记排骨酱虽然叫排骨酱，但是用来烧鸡翅、虾、鸡肉这些肉类海鲜类都很合适哦，可以尝试不同搭配，不用腌制，一烧入味～而且它0添加防腐剂，美味的同时健康安心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-03 · 河南省

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分类：煎腌李锦记香芝士味

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