肥牛饭

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儿子特别喜欢吉野家的肥牛饭，今天给他复刻一盘
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

肥牛饭的用料

肥牛卷 适量 洋葱 半个
李锦记薄盐生抽 2勺 蚝油 1勺
蜂蜜 1小勺 清水 半碗
料酒 半勺 松茸鲜 少许
淀粉 少许 姜 1片

肥牛饭的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#肥牛饭的做法图解1

步骤1

圆葱和姜分别切丝备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#肥牛饭的做法图解2

步骤2

料酒，李锦记薄盐生抽，蚝油，松茸鲜，蜂蜜，淀粉，清水搅拌均匀备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#肥牛饭的做法图解3

步骤3

肥牛，下锅焯水至变色捞出
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#肥牛饭的做法图解4

步骤4

锅里少放一点油，放姜丝煸一下，然后下洋葱快速翻炒几下
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#肥牛饭的做法图解5

步骤5

放肥牛和调好的料汁大火翻炒一分钟左右
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#肥牛饭的做法图解6

步骤6

再配上自己喜欢的小青菜，和吉野家一个味道，成本却只有1/3

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-04

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
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