坚果法棍三明治

精品 独家
17.1万 浏览 5652 收藏
收藏
熊猫半糖
熊猫半糖 熊猫半糖
＋ 关注

早上烤个脆脆的坚果法棍三明治吧！做面包坯我有窍门，跟我一步步就可以做出柔软香甜的面包，酵母我用燕子耐高糖酵母，发酵出色不翻车，新手小白也可以做好，快来试试吧！
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

坚果法棍三明治的用料

日式吐司粉 300g 全麦粉 50克
鸡蛋 1个 盐 3克
糖 10克 蜂蜜 2勺
酵母 3克 水 130克
黄油 30克 黑椒牛肉 200g
生菜 2片 芝士片 2片

坚果法棍三明治的做法

#法式面包#坚果法棍三明治的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#法式面包#坚果法棍三明治的做法图解2

步骤2

面包桶里放着日式吐司粉300g、全麦粉50g、盐3g、糖10g、蜂蜜20g、鸡蛋1个、酵母3g、水130g，启动揉面模式；
#法式面包#坚果法棍三明治的做法图解3

步骤3

面团成团后加入黄油30g，继续揉至光滑；
#法式面包#坚果法棍三明治的做法图解4

步骤4

平均分成四份，滚圆松弛20分钟；
#法式面包#坚果法棍三明治的做法图解5

步骤5

擀成长方形后，中间撒坚果和果干，卷起捏紧；
#法式面包#坚果法棍三明治的做法图解6

步骤6

二次发酵好后刷蛋液割口；
#法式面包#坚果法棍三明治的做法图解7

步骤7

送入烤箱，180度烤18分钟；
#法式面包#坚果法棍三明治的做法图解8

步骤8

烤好后放凉很柔软；
#法式面包#坚果法棍三明治的做法图解9

步骤9

片开后里面可以夹上黑椒牛肉和蔬菜芝士；

坚果法棍三明治的烹饪技巧

半糖有话说～ 加入蜂蜜是为了让面团更湿润柔软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-05 · 天津

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #法式面包#坚果法棍三明治

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #法式面包#坚果法棍三明治的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活