发糕

独家
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加入燕子高活性干酵母蒸的发糕,肉透的,口感绝啦,白嘴就能吃不少,家人们都喜吃!
参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#

发糕的用料

白面粉 500克 玉米粉 100克
燕子酵母 3克 白糖 20克
无核枣 6个

发糕的做法

#自由创意面包#发糕的做法图解1

步骤1

准备食材
#自由创意面包#发糕的做法图解2

步骤2

加入玉米面
#自由创意面包#发糕的做法图解3

步骤3

加入燕子高活性干酵母,糖活面
#自由创意面包#发糕的做法图解4

步骤4

面活好至少发40分钟,里面有发眼面就发好
#自由创意面包#发糕的做法图解5

步骤5

揉面排出气
#自由创意面包#发糕的做法图解6

步骤6

放入蒸锅
#自由创意面包#发糕的做法图解7

步骤7

枣切两瓣,放在面上,盖盖蒸至少40分钟
#自由创意面包#发糕的做法图解8

步骤8

揭锅
#自由创意面包#发糕的做法图解9

步骤9

发糕蒸好!

发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-06-06

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