卤猪蹄

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讽刺的豆瓣菜很会说话
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猪脚性平、味甘咸，含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜，使皮肤滋润有光泽。也可以促进气血不足引起的乳汁分泌，具有催乳功效。含有多种维生素及蛋白质，可以补充营养、增强体质。

卤猪蹄的用料

猪蹄 1只 卤包 1包
姜 一块 葱 1根
老抽、料酒、蚝油、鸡精、盐、酱油、红糖 适量

卤猪蹄的做法

卤猪蹄的做法图解1

步骤1

准备好食材
卤猪蹄的做法图解2

步骤2

猪脚、姜、葱、料酒放锅里焯水去血水去腥
卤猪蹄的做法图解3

步骤3

放锅里炒糖色后放压力锅压制半小时（同时放入料包）
卤猪蹄的做法图解4

步骤4

出锅

卤猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-07

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