地锅鸡贴小饼

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地锅鸡贴小饼的用料

走地鸡 半只 葱姜蒜辣椒 适量
干辣椒花椒 适量 八角香叶 适量
面粉 200克 水（面粉） 105克
青椒 1个

地锅鸡贴小饼的做法

地锅鸡贴小饼的做法图解1

步骤1

鸡肉焯水洗干净
地锅鸡贴小饼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜准备待用
地锅鸡贴小饼的做法图解3

步骤3

起油锅，放入葱姜蒜再放入鸡肉炒出香味
地锅鸡贴小饼的做法图解4

步骤4

放入料酒，生抽，老抽，盐，白糖，八角，香叶，桂皮和适量水大火烧开
地锅鸡贴小饼的做法图解5

步骤5

面粉，盐，适量水和成面团
地锅鸡贴小饼的做法图解6

步骤6

分成八个小面团，放水里泡十分钟
地锅鸡贴小饼的做法图解7

步骤7

把面团撑开，贴在锅的边缘，盖上锅盖再煮几分钟
地锅鸡贴小饼的做法图解8

步骤8

放入青椒
地锅鸡贴小饼的做法图解9

步骤9

撒上芝麻，出锅啦

地锅鸡贴小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-08

©本菜谱的做法由 安静qxf 编写，未经授权不得转载
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