甜椒炒鸡蛋

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火镀红叶
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每逢急急忙忙做饭的时候，相信大多数人都喜欢拿鸡蛋出来应战…今天我没买啥食材，取几个鸡蛋，两个甜椒，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油猛火炒一炒，香喷喷的，是下饭的好搭子！
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

甜椒鸡蛋的用料

红椒 1个 青椒 1个
鸡蛋 2个 蒜头 8克
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 3勺 蚝油 1勺
酱油 1勺 盐 1克

甜椒鸡蛋的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋
#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋
#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

甜椒炒鸡蛋 的主要材料，甜椒随意切块，蒜头切碎，鸡蛋打散，放小许盐拌好
#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

烧热锅，加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒进鸡蛋液慢火煎凝固
#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

熟了的鸡蛋用筷子弄散，盛出备用
#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

原锅加入一大勺菜籽油，放蒜头爆香
#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

将双色甜椒放锅内，加入蚝油大火翻炒
#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入一勺酱油继续炒
#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

甜椒9成熟时加入鸡蛋块，稍微再炒一下，关火
#灿烂的花园 寻味外婆乡#甜椒炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

甜椒炒鸡蛋上碟食用

甜椒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-09

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
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