酸汤肥牛

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薯条沾腐乳
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夏天在长达一个月的雨季中悄悄到来了，小龙虾、冰啤酒、烧烤、宵夜安排上，娃爱吃的酸汤肥牛也安排上！
参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#

酸汤肥牛的用料

肥牛 300克 料酒 20克
娃娃菜 1颗 酸菜 200克
油 20克 豉香辣椒酱 15克
水 适量 鸡精 3克

酸汤肥牛的做法

#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

肥牛提前解冻
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

酸菜切成丝
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

娃娃菜洗干净
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

锅中放入清水，烧开后放入肥牛、料酒
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

煮熟后捞出备用
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

锅中放油烧热
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

放入酸菜
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

放入辣椒酱，炒香
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

加入清水，烧开后煮几分钟
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解11

步骤11

放入娃娃菜
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解12

步骤12

煮熟后捞入碗中
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解13

步骤13

锅中放入肥牛、鸡精
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解14

步骤14

烧开即可
#与山姆开启夏日美食计划#酸汤肥牛的做法图解15

步骤15

肥牛倒入娃娃菜碗中，趁热开吃！加了酸菜，肥牛吃起来也不那么肥腻了！

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 煮 酸 微酸

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