麻酱凉皮

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凉皮绝对是夏令最佳食品，凉皮以“白、薄、光、软、筋、香”为独有的特色！特别是在炎炎夏季，来一碗香喷喷的麻酱凉皮真的太巴适了！ 凉皮好吃的灵魂就在于芝麻酱汁！芝麻酱混合李锦记薄盐生抽和李锦记薄盐蚝油，多重鲜味，让酱汁香味更加浓郁，味道更浓厚！凉皮和酱汁拌匀，吃起来满口溢着芝麻的香味，那真的是透着十分的“爽”。
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麻酱凉皮的用料

凉皮 200g 芝麻酱 适量
李锦记薄盐生抽 一大勺 李锦记薄盐蚝油 一大勺
蒜 3瓣 温开水 适量
黄瓜丝 80g 胡萝卜丝 50g
陈醋 2勺 白芝麻 适量

麻酱凉皮的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解1

步骤1

碗里放入两大勺芝麻酱
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解2

步骤2

加入温开水，搅拌均匀
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解3

步骤3

倒入李锦记薄盐生抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解4

步骤4

挤入李锦记薄盐蚝油
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解5

步骤5

充分搅拌均匀，成细腻糊状
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解6

步骤6

蒜末加入温开水冲成蒜水
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解7

步骤7

盘子里放入凉粉
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解8

步骤8

放上黄瓜丝和胡萝卜丝
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解9

步骤9

淋上特调芝麻酱汁
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解10

步骤10

均匀淋上蒜水
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解11

步骤11

倒入陈醋
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解12

步骤12

撒上白芝麻
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解13

步骤13

一碗香喷喷的麻酱凉粉就做好啦！
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#麻酱凉皮的做法图解14

步骤14

拌匀吃，麻酱凉粉鲜香爽口！

麻酱凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-12 · 湖北省

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 拌 李锦记 咸 蚝油味
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