番茄肉酱拌面

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夏天天热，孩子很喜欢吃凉面，而且最喜欢番茄肉酱拌面条。酸咸适口，吃起来开胃又营养！
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

番茄肉酱拌面的用料

金龙鱼外婆乡菜籽油 1大勺 西红柿 2个
猪肉末 适量 盐 8克
水淀粉 适量 生抽 1勺
洋葱 半个 蚝油 1勺
老抽 半勺 面条 1斤
黄瓜 1根

番茄肉酱拌面的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄肉酱拌面的做法图解1

步骤1

西红柿洗净切成丁，黄瓜也切丁备用。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄肉酱拌面的做法图解2

步骤2

洋葱切成丁，瘦肉也洗净切成丁备用。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄肉酱拌面的做法图解3

步骤3

热锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油1大勺。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄肉酱拌面的做法图解4

步骤4

油热后倒入洋葱煸炒，下入肉丁继续煸炒。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄肉酱拌面的做法图解5

步骤5

加入生抽调味，老抽上色，蚝油增鲜。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄肉酱拌面的做法图解6

步骤6

下入黄瓜丁和西红柿继续煸炒，加入盐。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄肉酱拌面的做法图解7

步骤7

炒至西红柿出汤，肉丁软烂，加一点水淀粉勾芡。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄肉酱拌面的做法图解8

步骤8

另起锅把面条煮熟后过凉开水后捞出来，加入番茄肉酱拌匀，就可以吃了，鲜香味美，特别开胃！

番茄肉酱拌面的烹饪技巧

1.番茄下锅后加一点盐煸炒可以快速出汤汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-13 · 河北省

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 金龙鱼 咸 蚝油味 香

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