酱油炒饭

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酱油炒饭，儿时的味道 简单美味，满满家常味道！蛋香浓郁，搭配酱油的咸香，每一口都是幸福的味道
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

酱油炒饭的用料

隔夜米饭 1碗 鸡蛋 2颗
小葱 3根 料酒 1勺
生抽酱油 2勺 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克

酱油炒饭的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭的做法图解1

步骤1

食材准备
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭的做法图解3

步骤3

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油熬，制冒青烟
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭的做法图解4

步骤4

关小火，淋入蛋液
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭的做法图解5

步骤5

蛋液炒散，倒入料酒去腥增香
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭的做法图解7

步骤7

米饭炒散，倒入生抽酱油
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭的做法图解8

步骤8

米饭翻炒均匀，入味
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭的做法图解9

步骤9

撒上葱花
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭的做法图解10

步骤10

炒匀米饭，即可出锅装盘
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭的做法图解11

步骤11

成品
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭的做法图解12

步骤12

蛋香浓郁，搭配酱油的咸香，每一口都是幸福的味道

酱油炒饭的烹饪技巧

食材准备：米饭、鸡蛋、小葱。佐料：料酒、生抽酱油。 烹饪方法：鸡蛋打散，淋在油锅里（热锅，关小火）炒散，淋上料酒去腥增香，放入米饭，倒入生抽酱油，快速翻炒，使每粒米饭包裹着酱油，起锅前撒上葱花即可出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-14 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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