好身材吃出来-凉拌海参

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海参是海中牛奶，营养价值非常丰富，其中含有大量的蛋白质、粘多糖、维生素和氨基酸，具有滋补身体的作用。 一种可以特别保留海参鲜味的做法，当然还是海参凉拌菜。 凉拌菜的灵魂就是料汁部分，好的调料，不仅原料好，卖相好，最主要的还是要味道好。 调味我选李锦记薄盐系列，薄盐系列适合用于日常的凉拌菜和炒菜。它的口感清淡，不会掩盖食材本身的味道，非常适合口味较轻的人群。
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凉拌海参的用料

海参 2个 香菜 1根
小米辣 1个 小葱 1根
李锦记薄盐生抽酿造酱油 15克 李锦记薄盐蚝油 6克
糖 2克 醋 1勺
矿泉水 3勺

凉拌海参的做法

好身材吃出来-凉拌海参的做法图解1

步骤1

海参处理干净切厚一点的片
好身材吃出来-凉拌海参的做法图解2

步骤2

放入小葱香菜和小米辣
好身材吃出来-凉拌海参的做法图解3

步骤3

碗内放入李锦记薄盐生抽酿造酱油
好身材吃出来-凉拌海参的做法图解4

步骤4

挤入李锦记薄盐蚝油
好身材吃出来-凉拌海参的做法图解5

步骤5

再放入一点糖，几滴香油，一勺醋，三勺水搅拌均匀
好身材吃出来-凉拌海参的做法图解6

步骤6

调好的料汁浇在海参上
好身材吃出来-凉拌海参的做法图解7

步骤7

吃前搅拌均匀即可

凉拌海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-15 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
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