西红柿土豆牛腩

精品 独家
1.6万 浏览 584 收藏
收藏
lxcau
lxcau
＋ 关注

很久没做菜了，恰逢父亲节，恰好女儿她娭毑又买了牛腩，恰好女儿又和我说想吃西红柿牛肉方便面，所以，就做了这道西红柿土豆牛腩

西红柿土豆牛腩的用料

牛腩 1000g 西红柿 2个
土豆 2个 食用油 少许
姜 20片 酱油 少许
盐 5克 八角 3个
腐乳 2块

西红柿土豆牛腩的做法

西红柿土豆牛腩的做法图解1

步骤1

处理食材，如图。
西红柿土豆牛腩的做法图解2

步骤2

烧开水，放10片姜，焯水，加两勺白酒。
西红柿土豆牛腩的做法图解3

步骤3

1、热油下锅翻炒已焯水牛腩，至水分基本抄干； 2、小火煸炒腐乳，八角后，与牛腩混合翻炒。 3、加酱油翻炒 4、加一半西红柿、土豆翻炒 5、加水，沸腾后，转入高压锅。 6、高压锅上气后，运转20分钟
西红柿土豆牛腩的做法图解4

步骤4

出高压锅后，转入铁锅收汁。放入剩余西红柿。调整咸淡。
西红柿土豆牛腩的做法图解5

步骤5

出锅前可下少许香菜。

西红柿土豆牛腩的烹饪技巧

加白酒和腐乳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-16 · 湖南省

©本菜谱的做法由 lxcau 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿土豆牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 西红柿土豆牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活