蒜辣豆豉西葫芦

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【8-361】 这是一个困不行了扔盘存稿套路得很味道还好的故事……下饭是真挺下饭的 ----- 2024.06.17

蒜辣豆豉西葫芦的用料

西葫芦 一个 红椒 一个
蒜 好几瓣 洋葱 半个
豆豉 香辣 生抽 少来
盐 适量 油 自选

蒜辣豆豉西葫芦的做法

蒜辣豆豉西葫芦的做法图解1

步骤1

洗根小瓜切掉头尾去瓤切丁挪盘/碗里撒盐拌匀搁旁边腌着去切葱椒蒜
蒜辣豆豉西葫芦的做法图解2

步骤2

完事儿开火加点油根据瓜量和个人喜好往里扔香辣豆豉洋葱蒜粒
蒜辣豆豉西葫芦的做法图解3

步骤3

小火扒拉香了倒上开头收拾好酌情冲凉水去盐然后滤水攥攥干的脆瓜丁
蒜辣豆豉西葫芦的做法图解4

步骤4

整锅翻匀扒拉到瓜熟可以吃锅底没啥汁状态--中途灵活淋些水生抽进去给锅降温给瓜调色调味道
蒜辣豆豉西葫芦的做法图解5

步骤5

感觉差不离了撒上把红椒丁或洋葱蒜顺手揪粒瓜尝尝小心烫缺啥赶紧补欠火继续炒
蒜辣豆豉西葫芦的做法图解6

步骤6

确认咸淡菜色没问题熟度状态也都挺满意了再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
蒜辣豆豉西葫芦的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蒜辣豆豉西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-17 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香 蒜香味 葱香味

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