降火消暑 清炒苦瓜片

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清炒苦瓜片的用料

苦瓜 1根 油 适量
胡萝卜 半根 盐 适量
味极鲜 1勺 姜 几片

清炒苦瓜片的做法

降火消暑 清炒苦瓜片的做法图解1

步骤1

水冲洗，胡萝卜去皮
降火消暑 清炒苦瓜片的做法图解2

步骤2

苦瓜去囊
降火消暑 清炒苦瓜片的做法图解3

步骤3

苦瓜切成薄片
降火消暑 清炒苦瓜片的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片，切姜片
降火消暑 清炒苦瓜片的做法图解5

步骤5

起锅烧油，加姜片
降火消暑 清炒苦瓜片的做法图解6

步骤6

姜片炒香，倒入苦瓜片
降火消暑 清炒苦瓜片的做法图解7

步骤7

翻炒片刻，苦瓜变翠绿
降火消暑 清炒苦瓜片的做法图解8

步骤8

加胡萝卜片
降火消暑 清炒苦瓜片的做法图解9

步骤9

加盐，味极鲜，翻炒均匀
降火消暑 清炒苦瓜片的做法图解10

步骤10

装盘，夏日消暑必备

清炒苦瓜片的烹饪技巧

如果不喜欢太苦的，可以把苦瓜焯水再炒，也可以提前用盐腌一下苦瓜，把苦瓜水清洗干净再炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-18 · 北京

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 苦 午餐 晚餐 家常菜
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