蝶豆花 . 海蓝椰汁冻蛋糕 . 无需模具新手友好

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达人兔
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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品爽滑Q弹。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。 注意！！！孕妇及宫寒的姐妹不可以食用蝶豆花！！！！用果蔬粉调色也可以

海蓝椰汁冻蛋糕的用料

椰汁 800ml 蝶豆花 6朵
达人兔白凉粉 80g 椰蓉 少许

海蓝椰汁冻蛋糕的做法

蝶豆花 . 海蓝椰汁冻蛋糕 . 无需模具新手友好的做法图解1

步骤1

椰汁800ml倒进锅里煮到沸腾、加入蝶豆花6朵，搅拌出蓝色，把花捞出。（超市里买的椰汁，按个人喜好选择牌子）
蝶豆花 . 海蓝椰汁冻蛋糕 . 无需模具新手友好的做法图解2

步骤2

加入达人兔白凉粉80g，搅拌均匀，再次煮沸
蝶豆花 . 海蓝椰汁冻蛋糕 . 无需模具新手友好的做法图解3

步骤3

留在圆形锅里，或倒进家里其它圆形碗/盆，常温放1小时以上凝固
蝶豆花 . 海蓝椰汁冻蛋糕 . 无需模具新手友好的做法图解4

步骤4

凝固后脱模出来
蝶豆花 . 海蓝椰汁冻蛋糕 . 无需模具新手友好的做法图解5

步骤5

撒上椰蓉就完成啦
蝶豆花 . 海蓝椰汁冻蛋糕 . 无需模具新手友好的做法图解6

步骤6

切成小块开始享用吧
蝶豆花 . 海蓝椰汁冻蛋糕 . 无需模具新手友好的做法图解7

步骤7

椰香清爽，Q弹嫩滑

海蓝椰汁冻蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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