恰巴塔果蔬扭扭棒

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香喷喷的恰巴塔果蔬扭扭棒
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

恰巴塔果蔬扭扭棒的用料

酵种：高筋粉 50克 水 50克
法国燕子耐高糖酵母 1克 主面团：高筋粉 250克
盐 4克 黑胡椒粉 2克
法国燕子耐高糖酵母 1克 总统黄油 10克
水 200克 蔬菜 100克
自制台湾烤肠 2根

恰巴塔果蔬扭扭棒的做法

#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒的做法图解1

步骤1

备好食材
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒的做法图解2

步骤2

提前做好酵种发酵后使用
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒的做法图解3

步骤3

除黄油外面团材料加入酵种柔顺，加入黄油揉匀
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒的做法图解4

步骤4

揉好的面团发酵至两倍大后排气擀开，放入备好的蔬菜、火腿肠
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒的做法图解5

步骤5

对折
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒的做法图解6

步骤6

再对折
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒的做法图解7

步骤7

切条5cm宽
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒的做法图解8

步骤8

扭一扭摆入托盘
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒的做法图解9

步骤9

烤箱预热230度烤20分钟
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒的做法图解10

步骤10

出炉

恰巴塔果蔬扭扭棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-23

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 11 #自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒的做法步骤

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