伯爵红茶巴斯克

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伯爵红茶巴斯克的用料

淡奶油 200克 红茶粉 3克
奶油奶酪 350克 砂糖 60克
玉米淀粉 15克 鸡蛋 3个
蛋黄 1个

伯爵红茶巴斯克的做法

伯爵红茶巴斯克的做法图解1

步骤1

奶油➕红茶粉煮至微开,关火浸泡15分钟。
伯爵红茶巴斯克的做法图解2

步骤2

奶酪软化➕糖搅拌顺滑,分次加入蛋液搅匀
伯爵红茶巴斯克的做法图解3

步骤3

再分次加入红茶奶油搅拌均匀
伯爵红茶巴斯克的做法图解4

步骤4

筛入玉米淀粉搅拌均匀,过筛到模具
伯爵红茶巴斯克的做法图解5

步骤5

I7烤箱210度烤25分钟取出晾凉,冷藏一夜即可食用
伯爵红茶巴斯克的做法图解6

步骤6

半流心状态口感最佳

伯爵红茶巴斯克的烹饪技巧

糖量基本合适,不齁甜,如果减脂期,可以再减10克糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-06-26 · 北京

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