河南美食｜塌菜馍

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哲niuniu
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塌菜馍的用料

面粉 适量 鸡蛋 1个
韭菜 1把 盐，香油 适量

塌菜馍的做法

河南美食｜塌菜馍的做法图解1

步骤1

适量面粉，加水搅成面絮
河南美食｜塌菜馍的做法图解2

步骤2

揉成一个光滑的面团
河南美食｜塌菜馍的做法图解3

步骤3

韭菜清洗干净，擦干水分，切碎，加入盐，香油，一个鸡蛋
河南美食｜塌菜馍的做法图解4

步骤4

搅拌均匀备用
河南美食｜塌菜馍的做法图解5

步骤5

醒好的面团一分为二
河南美食｜塌菜馍的做法图解6

步骤6

分别擀成大面片
河南美食｜塌菜馍的做法图解7

步骤7

把韭菜馅倒到一个擀好的面片上摊均匀
河南美食｜塌菜馍的做法图解8

步骤8

盖上另一张面片，一圈捏紧
河南美食｜塌菜馍的做法图解9

步骤9

锅烧热，不用放油，直接放菜馍
河南美食｜塌菜馍的做法图解10

步骤10

烙至两面焦黄即可
河南美食｜塌菜馍的做法图解11

步骤11

成品图

塌菜馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-26 · 河南省

©本菜谱的做法由 哲niuniu 编写，未经授权不得转载
分类： 塌 拌 烙 午餐 晚餐
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