双椒白肉

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这个双椒白肉的吃法也太香了吧！完全不输饭店的味道！

双椒白肉的用料

后腿肉 500g 豆芽 一把
葱姜蒜 适量 臻鲜双椒酱 一瓶
花椒 适量 生抽 两勺
陈醋 两勺 白糖 适量
豉油 适量

双椒白肉的做法

双椒白肉的做法图解1

步骤1

买来的后腿肉冷水下锅 加入姜葱 盐花椒 水开后煮15分钟关火焖35分钟 用筷子戳一下没有血水即可
双椒白肉的做法图解2

步骤2

捞出冷却后改刀成薄片 准备一把豆芽烫熟放入碗底 将肉片码在豆芽上
双椒白肉的做法图解3

步骤3

碗中加入生抽 陈醋 白糖 豉油 再来一点点肉汤搅拌均匀淋在肉片上
双椒白肉的做法图解4

步骤4

加入两勺臻鲜的双椒酱 和适量葱花再来一勺热油炸香
双椒白肉的做法图解5

步骤5

就可以开吃啦

双椒白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-11

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸 微酸 香 蒜香味
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