马蹄糕

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马蹄糕的用料

马蹄粉 250克 清水 1000克
马蹄 500克 白砂糖 100克
冰糖 150克

马蹄糕的做法

步骤1

250克马蹄粉加入500克水搅匀

步骤2

100克白砂糖在不粘锅熬成褐黄色糖浆，加500克水，150克冰糖，煮到糖融，关火

步骤3

趁热加入一汤勺马蹄粉浆（加前要再搅匀，以免分层），弄成浓稠状

步骤4

将熟浆倒入生浆中，边加边搅匀，成生熟浆，再加入马蹄碎搅匀

步骤5

将水煮沸，隔水大火蒸半小时，冷了再切

马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-14

©本菜谱的做法由 小妖mandy 编写，未经授权不得转载
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    / 6 马蹄糕的做法步骤

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