焖葱

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焖葱的用料

大葱 1根 黄酒 2汤勺
生抽 1勺 姜 5克
鸡精 2克 食用油 适量
海米 适量

焖葱的做法

焖葱的做法图解1

步骤1

大葱洗净，葱白切成一寸长的葱段备用
焖葱的做法图解2

步骤2

锅中加入食用油，加热至五成热，放入葱段，炸3分钟后，捞起控油；姜剁成碎末备用
焖葱的做法图解3

步骤3

海米、黄酒、生抽、姜末、鸡精混合成酱汁
焖葱的做法图解4

步骤4

把炸葱段的油倒出，留下一汤勺底油，放入姜汁、葱段，翻炒至葱段入味，即可关火
焖葱的做法图解5

步骤5

把葱段码好在碟中，把剩下的姜汁倒入碟中即可

焖葱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-17 · 广西壮族自治区

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分类： 炸 炒 焖 香 葱香味
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