手撕茄子

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茄子不要总是炒着吃，试试这个巨好吃的下饭神器凉拌手撕茄子

手撕茄子的用料

茄子 两个 臻鲜红油辣子 一罐
小米辣 2只 白糖 一勺
生抽 两勺 鸡精 一勺
蒜末 两勺 葱花 适量

手撕茄子的做法

手撕茄子的做法图解1

步骤1

茄子切成两段 放盐水中浸泡一下 再上锅蒸十分钟
手撕茄子的做法图解2

步骤2

调个料汁 碗中放入适量白糖 蒜末 生抽 鸡精
手撕茄子的做法图解3

步骤3

再来一大勺臻鲜这个拌菜必备的红油辣子
手撕茄子的做法图解4

步骤4

把蒸好的茄子撕成条 放入盘中再倒入调好的料汁
手撕茄子的做法图解5

步骤5

撒上小米辣 葱花 泼上一勺热油 就可以啦 巨下饭的凉拌茄子

手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-17 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 拌 辣 香辣
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    / 6 手撕茄子的做法步骤

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