捞汁海鲜

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Z张倩Q
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多做了一个蔬菜钵钵鸡

捞汁海鲜的用料

大虾 1斤 鲍鱼 10只
花甲 1斤 八爪鱼 12只
大葱 1根 姜 1块
料酒 3勺 蒜 2头
小米椒 10个 生芝麻 3大勺
洋葱 半个 花椒 20粒
八角 2个 香叶 2片
香菜 10根 生抽 5勺
蚝油 2勺 醋 4勺
盐 2勺 糖 1勺
香油 2勺 纯净水 1瓶
柠檬 1个 辣椒面 适量

捞汁海鲜的做法

捞汁海鲜的做法图解1

步骤1

把海鲜洗净待用。
捞汁海鲜的做法图解2

步骤2

大葱，姜片，料酒，水开煮4分钟。
捞汁海鲜的做法图解3

步骤3

蒜末，芝麻，小米辣或者用辣椒面（更辣）待用，今天有小朋友，就用的小米辣。
捞汁海鲜的做法图解4

步骤4

油炸洋葱，姜片，大蒜，花椒，八角，香叶，香菜。
捞汁海鲜的做法图解5

步骤5

炸到洋葱干了捞出。
捞汁海鲜的做法图解6

步骤6

把热油浇到蒜末芝麻上，加生抽5勺，蚝油2勺，醋4勺，盐2勺，糖1勺，香油少许，纯净水1瓶，搅拌均匀。
捞汁海鲜的做法图解7

步骤7

放上柠檬和小米辣。
捞汁海鲜的做法图解8

步骤8

蔬菜也焯水煮熟。
捞汁海鲜的做法图解9

步骤9

浇上料汁。
捞汁海鲜的做法图解10

步骤10

蔬菜钵钵鸡。
捞汁海鲜的做法图解11

步骤11

完美。

捞汁海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-21 · 河南省

©本菜谱的做法由 Z张倩Q 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 酸 微酸 辣
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